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鸡肉土豆块
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倾城的美丽庄

这道菜鸡肉滑嫩，土豆香面，更爱吃土豆块

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
土豆 2个
青椒 1个
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
甜面酱 适量
韩式辣酱 适量
鸡精 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡胸肉去脂肪切小块
  • 步骤 2/14
    放入料酒，蚝油，盐拌均匀腌制10分钟
  • 步骤 3/14
    两个中等的土豆去皮切小块
  • 步骤 4/14
    青椒洗干净切小块，蒜拍碎，葱花
  • 步骤 5/14
    锅中油热，放入土豆块中火炸熟
  • 步骤 6/14
    炸两面金黄
  • 步骤 7/14
    调酱汁:盐，白糖，辣椒粉，耗油，老抽，甜面酱，韩式辣酱拌均匀
  • 步骤 8/14
    留底油，放入蒜葱花爆香
  • 步骤 9/14
    放入鸡肉块
  • 步骤 10/14
    炒至变白
  • 步骤 11/14
    放入酱汁翻炒均匀
  • 步骤 12/14
    放入土豆块，青椒块
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀，其他调味品不用放了，咸淡刚刚好
  • 步骤 14/14
    盛盘
小贴士

按步骤做就好

发布于 2019-08-21
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