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藕丁肉饼
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迪掩露酚途

用藕和肉一起搭配做的肉饼，藕吃着脆脆的，口感很好，上次做的白菜肉饼，孩子说没有藕做的好吃，特意买点藕有做肉饼，孩子特喜欢

时间:10分钟内
食材
面粉 400g
藕 100g
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
味精 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉中加入适量的温水和成面团，醒30分钟
  • 步骤 2/13
    猪肉洗净剁碎
  • 步骤 3/13
    藕洗净去皮剁成丁
  • 步骤 4/13
    肉末中加入盐，味精，老抽，糖，适量的水搅打上劲
  • 步骤 5/13
    剁碎的藕丁放入肉末中
  • 步骤 6/13
    搅拌均匀备用
  • 步骤 7/13
    醒好的面揪成大小合适的剂子
  • 步骤 8/13
    取一个剂子擀成方形
  • 步骤 9/13
    放入拌好的馅
  • 步骤 10/13
    折叠做成肉饼
  • 步骤 11/13
    电饼铛放入适量的油
  • 步骤 12/13
    做好的饼放入电饼铛，饼上刷油，盖上盖子，烙至两面金黄
  • 步骤 13/13
    出锅切块即可
小贴士

没有电饼铛，平底锅也可以

发布于 2022-11-09
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