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蒸莲藕肉饼
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从老家带来的藕,非常新鲜. 是看着那阿姨从池塘里挖出来的.

天然无公害. 用来煲汤和做肉饼泥,都非常好吃.

时间:10-30分钟
食材
肉饼 450g
油 适量
盐 适量
莲藕 150g
蕃薯粉 4勺
蚝油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    这是买回来弄好的肉饼.
  • 步骤 2/10
    新鲜的莲藕.
  • 步骤 3/10
    把藕切碎碎的.
  • 步骤 4/10
    把切好的藕放在肉饼里.
  • 步骤 5/10
    放上蕃薯粉.
  • 步骤 6/10
    放点盐. 蚝油汁. 搅拌搅拌.
  • 步骤 7/10
    取个盘.里面抹上油.
  • 步骤 8/10
    把搅拌好的肉泥铺在盘里.
  • 步骤 9/10
    蒙上保鲜膜.
  • 步骤 10/10
    隔水蒸十五分钟.
小贴士

藕要自己切碎.

不能用机器打.

发布于 2023-03-18
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