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莲藕肉饼
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高大bid
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时间:10-30分钟
食材
肉馅 200g
莲藕 1小节
葱姜蒜末 各1勺
盐 1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
食用油 1勺
鸡蛋 1个
玉米淀粉 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    肉馅中放入葱姜蒜末，盐，酱油，料酒，食用油，鸡蛋抓匀，再把淀粉加入抓匀，莲藕擦成丝也加入肉馅中搅匀。
  • 步骤 2/3
    用保鲜袋团成球再压成饼，我的量一共做了7和饼。
  • 步骤 3/3
    平底锅倒油，油热后调小火，放入小饼煎制，盖上锅盖一会儿，听到滋滋的水汽声后翻面，继续盖盖煎制，两面都金黄时出锅装盘。
发布于 2018-11-01
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