搜索菜谱、食材
莲藕肉饼
6.3万 热度 784 收藏
家小沫小柒柒杯

今天中午吃什么？年后我还没有去赶集呢，家里一点儿菜也没有了，哦，对了来的时候从婆婆家还带了块莲藕呢，那就发点点面做一个大肉饼吧！

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
莲藕 200g
红肉 100g
盐 6g
五香粉 3g
酱油 5g
胡椒粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    温水沏酵母粉，加入面粉
  • 步骤 2/10
    和好的面团置温暖处醒发
  • 步骤 3/10
    红肉洗净，炖碎
  • 步骤 4/10
    莲藕洗净去皮，切小碎
  • 步骤 5/10
    莲藕，红肉一起剁碎
  • 步骤 6/10
    收入盆中加入适量的盐，酱油，香油，油，五香粉，胡椒粉搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    面团揉好。分割成六个小剂子，擀成薄皮，加入肉馅儿摊平！
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热，加入面饼
  • 步骤 9/10
    一面金黄后翻面继续煎三分钟
  • 步骤 10/10
    切块食用即可！
小贴士

发面易消化，所以我做发面面食比较多哦！

发布于 2019-11-18
评论
相关菜谱