胭脂藕怎么做?
6.1万 热度 106 收藏
京细菜谱

藕去皮切片,焯熟备用。紫甘蓝榨成汁,加醋、糖拌匀,再把藕片放进去腌制1小时即可

时间:30分钟-1小时
食材
200g
紫甘蓝 150g
白砂糖 适量
白醋 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    藕一个,去皮切成薄片
  • 步骤 2/5
    加水,煮沸2分钟,捞起控水
  • 步骤 3/5
    紫甘蓝洗净,切小片榨汁
  • 步骤 4/5
    紫甘蓝汁加点白醋,就变红色了,再加点白糖,配成糖醋味。
  • 步骤 5/5
    把藕放进去,密封冰箱冷藏腌制一个小时以上,就可以吃了
小贴士

也可以根据个人口味添加蜂蜜。

发布于 2020-06-15
评论
相关菜谱