秋葵洗净焯水过冷水，再对半切开装盘，放上蒜末、辣椒、调味料，最后泼热油即可
1、秋葵焯水的时候放点盐和油，可以使秋葵看起来更绿，过凉白开水，菜可以迅速降温，也可以更脆生。
2、我放了生抽就没有放盐，如果觉得味道不够自己放，这道菜一定要蒜末多多的才好吃。