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烧牛肉怎么做?
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京细菜谱
牛肉焯水洗净,放入高压锅中加水、葱姜蒜、香料、调胃口煮15分钟,砂锅热油下胡萝卜、土豆翻炒,再放入牛肉炖至入味即可
时间:30分钟-1小时
食材
牛肉
300g
胡萝卜
适量
酱油
适量
姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
大葱
适量
大料
适量
土豆
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
先把买回来的牛肉切小块用水焯一下
步骤 2/5
然后放到压力锅中加水、葱姜蒜、大料、花椒、酱油、盐、料酒、胡椒碎,盖上锅煮 15分钟。
步骤 3/5
砂锅中放点油,把胡萝卜和土豆入砂锅炒 几下
步骤 4/5
把煮好的牛肉倒入
步骤 5/5
炖到胡萝卜土豆入味就行了
小贴士
牛肉我做时一般放的作料多点让牛肉味小一点这样大家都能享用。
发布于 2020-05-28
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