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泡酸菜炖五花肉怎么做？
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京细菜谱

热油下肉片炒香，然后放入葱姜、酸菜翻炒一会，再放入金针菇翻炒，加腐竹、水小火慢炖，最后放入青椒、胡萝卜、盐拌匀即可

时间:30分钟-1小时
食材
酸菜 100g
腐竹 100g
金针菇 100g
五花肉 80g
花生油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
青椒 30g
蒜 10g
姜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热锅放油，放入肉片翻炒
  • 步骤 2/6
    肉炒香变色后放入蒜和姜
  • 步骤 3/6
    放入泡酸菜翻炒一会
  • 步骤 4/6
    放入金针菇翻炒几下
  • 步骤 5/6
    放入腐竹、适量水炖，水开后转小火
  • 步骤 6/6
    加入青椒和胡萝卜、少许盐拌匀即可
小贴士

水开后转小火慢炖，味道更好。

发布于 2020-05-21
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