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酸菜炖五花肉
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断桥残雪龚程

东北人爱吃东北菜

食材
五花肉 适量
酸菜 适量
盐 适量
耗油 适量
鸡精 适量
豆油 适量
大料 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团
  • 步骤 2/7
    五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切末
  • 步骤 4/7
    葱姜蒜放入油锅爆香
  • 步骤 5/7
    酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会
  • 步骤 6/7
    锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料
  • 步骤 7/7
    十五分钟之后加入鸡精翻炒，然后就可以出锅了
发布于 2019-01-27
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