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超级下饭的酸菜炒五花肉
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
酸菜 300g
盐、糖、生抽、油 适量
淀粉+水 适量
蒜子 2粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    酸菜泡水中2小时去下咸味，拧干水分切细丝，小火放锅里烘干水分（不用放油）后盛起。
  • 步骤 2/3
    平底锅放少许油中火煎五花肉片。
  • 步骤 3/3
    煎至边皮微卷两面少许焦黄色，放蒜瓣，糖，盐，生抽，翻炒几下后加入酸菜丝。炒2-3分钟后加少量的生粉水，炒匀，即上锅。
发布于 2018-12-08
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