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枸杞芥菜怎么做？
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京细菜谱

勾芡泡发，芥菜洗净焯水装碗里备用。热油爆香蒜，放入枸杞炒香，再放入水、调味料煮开，淋在芥菜上即可

时间:10-30分钟
食材
芥菜 300g
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    枸杞放入碗中浸泡一会，洗净的芥菜切成长条。
  • 步骤 2/7
    . 锅中放入适量开水加入少许盐，然后把芥菜放入焯熟。
  • 步骤 3/7
    煮熟的芥菜捞出放入碗内。
  • 步骤 4/7
    锅中倒入适量油爆香蒜米。
  • 步骤 5/7
    加入沥干水分的枸杞炒香。
  • 步骤 6/7
    加入一小碗开水、量蚝油、盐把锅中汤汁煮开。
  • 步骤 7/7
    然后把汤汁浇在之前煮好的芥菜上面即可。
小贴士

芥菜不要煮太久，断生即可。

加入枸杞更营养了。

发布于 2020-05-21
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