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韭菜鸭蛋水饺的做法
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颤抖clockwise

做饺子的时候做了两种煮法，

小朋友更喜欢水煮的。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 一把
饺子皮 适量
鸭蛋 两个
虾皮 一把
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材。
  • 步骤 2/8
    鸭蛋打进容器里，加适量盐和几滴水打散。
  • 步骤 3/8
    热锅下油，把蛋液倒进，并用筷子不停打散。
  • 步骤 4/8
    把煎好的蛋和虾皮切碎备用。
  • 步骤 5/8
    韭菜沥干水分后切碎。
  • 步骤 6/8
    把蛋碎，虾皮碎和韭菜放进煎蛋的锅里，加适量盐，花生油和酱油调味（因为煎过蛋的锅里油多，便直接放里面了）。
  • 步骤 7/8
    包成自己喜欢的形状。
  • 步骤 8/8
    锅里烧开适量水，水开后把饺子放进，中途添加三次水，煮至熟便可捞起。
小贴士

1.韭菜要提前洗好沥干，否则切的时候水分大。

发布于 2020-07-15
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