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茄汁鲜虾锅
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寄玉丝

在这冬季，吃锅暖暖的营养鲜美的茄汁虾锅，将是件很幸福的事情。

时间:10分钟内
食材
基围虾 适量
番茄 适量
油豆腐 适量
鹌鹑蛋 适量
胡萝卜 适量
百叶 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    起油锅，先将虾用油翻炒两分钟，盛出备用。
  • 步骤 2/5
    再次起油锅，将番茄炒出番茄酱汁。
  • 步骤 3/5
    炒好的番茄，胡萝卜，油豆腐，豆皮，鹌鹑蛋，放入砂锅，加入开水，中火慢炖5分钟。
  • 步骤 4/5
    将炒好的虾放入，加入细盐，慢炖2分钟。
  • 步骤 5/5
    揭盖撒入葱花，配上碗米饭，边吃边喝汤，鲜香，吃完暖暖的。
发布于 2020-06-24
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