茄汁鲜虾锅
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寄玉丝

在这冬季,吃锅暖暖的营养鲜美的茄汁虾锅,将是件很幸福的事情。

时间:10分钟内
食材
基围虾 适量
番茄 适量
油豆腐 适量
鹌鹑蛋 适量
胡萝卜 适量
百叶 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    起油锅,先将虾用油翻炒两分钟,盛出备用。
  • 步骤 2/5
    再次起油锅,将番茄炒出番茄酱汁。
  • 步骤 3/5
    炒好的番茄,胡萝卜,油豆腐,豆皮,鹌鹑蛋,放入砂锅,加入开水,中火慢炖5分钟。
  • 步骤 4/5
    将炒好的虾放入,加入细盐,慢炖2分钟。
  • 步骤 5/5
    揭盖撒入葱花,配上碗米饭,边吃边喝汤,鲜香,吃完暖暖的。
发布于 2020-06-24
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