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杏仁豆小西饼
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境枪乘克剿
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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 150克
黄油 100克
糖粉 50克
全蛋液 30克
奶粉 25克
杏仁 30-35个
泡打粉 1/4T
盐 1/4T
香草精 1/4T
蛋白 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备黄油，低筋粉，糖粉和奶粉。
  • 步骤 2/7
    黄油室温融化，加盐、加糖粉搅拌后用电动打蛋器低速搅拌。
  • 步骤 3/7
    加入香草精和全蛋液。
  • 步骤 4/7
    用电动打蛋器高速搅拌至出现糊状。
  • 步骤 5/7
    加入低筋面粉、奶粉用刮板翻拌，最后整理成团，放入保鲜膜醒30分钟。
  • 步骤 6/7
    揉成10克左右小球，上面放个杏仁。
  • 步骤 7/7
    烤箱预热，上火170度，下火150度烤25分钟，再烤箱内放置5-10分钟取出，晾凉收存。
发布于 2020-05-19
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