老公说想吃点油水多的菜，想起上次回老家，弟弟给了一大袋子的干豇豆，还没来得及吃，都是他自己晒的，于是就想到弄一个干豇豆烧肉吧。
干豇豆吸收了肉的味道比肉还要好吃呢，肉酥而不烂也不肥腻，最后连汤汁都拌饭了，没剩的~~
干豇豆要提前用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道更好
炖肉的水要加够，因为还要加入豆角一起炖，需要水量较多，以防干锅。