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干豇豆米粉蒸肉
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万磁王uproar

干豇豆是我家远亲自制的，妈妈帮我拿了一些。

米粉是自己手工制作的，有一股浓浓的米香，与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香！

时间:10-30分钟
食材
干豇豆 适量
猪皮 适量
瘦肉 适量
自制米粉 三大勺
姜片 2块
酱油 适量
盐 适量
植物油 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干豇豆用水泡软，瘦肉一块，猪皮经处理切条（锅烧热，把皮向下烧，放进清水里浸泡3分钟，用刀刮，最后在热水煮，再刮净）。
  • 步骤 2/8
    猪肉切块。
  • 步骤 3/8
    把猪皮、干豇豆和猪肉混合装碗，加入三大勺米粉，混匀。
  • 步骤 4/8
    放姜片和植物油。
  • 步骤 5/8
    加入适量五香粉、酱油、盐调味，拌匀。放10分钟腌一会。
  • 步骤 6/8
    把碗放入电压力锅内蒸（和饭一起蒸，省时）。
  • 步骤 7/8
    定时煮饭键。
  • 步骤 8/8
    美味出锅了！
发布于 2020-09-17
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