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家常豇豆烧肉
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女王的高傲以风

婆婆对这菜赞不绝口呢～

时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
豇豆 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
醋 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉切小块下锅备油～干锅就好，一会肥肉里的油就出来了～炼过的肉吃起来不腻
  • 步骤 2/5
    油出的差不多了先加糖少许，然后加酱油，上色均匀后淋一点点醋，加少许蚝油（不加也没所谓）
  • 步骤 3/5
    豇豆摘成这样的段，洗净
  • 步骤 4/5
    把豇豆加进肉里，加水，差不多平齐豆子就行，加盐，翻炒均匀后大火煮开改小火
  • 步骤 5/5
    煮到豆子熟透就可以起锅啦～豇豆一定要煮熟吃，生豆是有毒的噢～我的医生婆婆告诉我的～^_^
小贴士

先放糖后放酱油比较容易上色

发布于 2018-06-27
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