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黑啤酒嫩姜炖嫩鸭
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愁肠seaport

这道家常下饭菜炖了40分钟，入味，好吃美味可口！

时间:30分钟-1小时
食材
嫩鸭 半只约500克
嫩姜 适量
陈皮，香叶 适量
黑啤酒 一瓶
生抽 适量
盐 一小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸭子去除内脏，切块洗干净沥干一点水分倒入锅中，大火煸炒至没有水份，出油为止。
  • 步骤 2/9
    黑啤酒，嫩姜提前备好，嫩姜洗干净切片
  • 步骤 3/9
    加入到与嫩鸭一起煸炒几分钟
  • 步骤 4/9
    加入适量生抽，继续煸炒几分钟
  • 步骤 5/9
    倒入适量水，淹过鸭子
  • 步骤 6/9
    加入一勺盐，大火炖至40分钟
  • 步骤 7/9
    大火收汁。
  • 步骤 8/9
    盛盘中，成品图，今天晚餐。
  • 步骤 9/9
    成品图。
发布于 2020-06-01
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