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杂锦煲
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亦枫天屎的翅膀

天气冷，煮什么吃都容易快冻，一锅杂锦煲大杂汇又热又美味，就是吃完后再喝的汤也是带热和清甜的，大家不妨试试。

时间:10-30分钟
食材
增城菜心 1斤
番薯 1个
鱼肉 150克
墨鱼丸 6个
鱼皮饺 适量
粉丝 1把
盐 适量
油 少量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    増城菜心比较大摘好，把老的皮去掉，番薯去皮，泡洗一会。
  • 步骤 2/7
    鱼肉放入姜碎葱花，加入盐生粉油拌匀均。然后在丸子斗切几刀，那么熟后好看也快熟，粉丝也剪短备用。
  • 步骤 3/7
    菜心的头比较大切成大片，番薯也切大块。
  • 步骤 4/7
    锅里倒入适量的水，大火烧开后加入番薯煮。
  • 步骤 5/7
    番薯煮几分钟后加入菜心头，丸子、鱼皮饺，鱼肉和青菜，比较难熟的先放。
  • 步骤 6/7
    最后加入粉丝，油和适量的盐调味即可。
  • 步骤 7/7
    蒸的饭也煮了，可以开饭罗。
小贴士

杂锦锅随你喜欢吃什么就放什么进去，各人喜好搭配。

发布于 2020-06-17
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