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杂锦饭
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维运蹲街守护

今天做的杂锦饭，里面的菜全是小家伙非常喜欢吃；芋头粉香带透着肉味的饭更好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 150g
胡萝卜 80g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
火腿肠 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    芋头和胡萝卜去皮洗净切成粒
  • 步骤 2/14
    瘦肉洗净剁成肉泥加入适量生粉 鸡粉 盐 生抽 油搅拌匀
  • 步骤 3/14
    热油锅下芋头和胡萝卜炒
  • 步骤 4/14
    加入适量盐炒匀
  • 步骤 5/14
    加入洗净的白米里
  • 步骤 6/14
    坐锅煮
  • 步骤 7/14
    火腿肠切成小片
  • 步骤 8/14
    热油锅下肉泥炒
  • 步骤 9/14
    炒散肉泥加入火腿肠
  • 步骤 10/14
    加入适量清水
  • 步骤 11/14
    加入适量蚝油煮开
  • 步骤 12/14
    煮熟的饭
  • 步骤 13/14
    把汁淋上饭面
  • 步骤 14/14
    用筷子搅匀即可食用
小贴士

芋头和胡萝卜炒香再煮饭，味道更好吃。

发布于 2020-02-11
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