这一道杂锦锅,是一道少肉的杂锦烩,类似煲仔菜,热乎乎的特别适合秋冬吃。也适合正在减肥的人士,不吃饭只吃菜就饱啦。
1.买来的豆腐泡用开水烫一下去下表油健康点。
2.可以随意换自己喜欢的菜,菌之类。如果不加水而加高汤这锅菜会更鲜美。