老妈最爱锅贴，前几天自己去饭店专门吃锅贴，老妈说饭店又贵还不好吃。今天老妈拿来青虾和猪肉馅，我把家里的剩余的菜剁成丁混合肉馅做了这道什锦锅贴！
不管什么馅料都随自己喜好。饺子皮不会做可以买现成的。第一遍先煎至金黄后加水，与饺子皮底部平行即可，重复两次即可。