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西葫芦炒肉末
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凑整

很久没有吃西葫芦了，看到超市搞活动，果断买了两个，一餐一个，刚刚一盘。美味的家常菜！

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 一个
肉末 适量
大蒜 几片
玉米油 8毫升
盐 2克
蚝油 5毫升
生抽 3毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西葫芦洗干净切断备用，肉末提前准备好，大蒜去皮切块。
  • 步骤 2/8
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和大蒜出香味。
  • 步骤 3/8
    倒入生抽继续煸炒片刻。
  • 步骤 4/8
    倒入西葫芦大火煸炒几分钟
  • 步骤 5/8
    加入2克盐煸炒
  • 步骤 6/8
    煸炒西葫芦的时候不需要放入水，西葫芦水份很多。
  • 步骤 7/8
    加入蚝油煸炒出锅。
  • 步骤 8/8
    盛盘，今天的午餐。
发布于 2020-06-02
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