茄汁鱼块
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
鳙鱼腩2片。
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步骤 2/10
剔掉鱼鳍和鱼骨，切成小块。
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步骤 3/10
放盐、料酒、淀粉、鸡蛋抓拌均匀。
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步骤 4/10
入油锅炸。
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步骤 5/10
金黄色捞起。
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步骤 6/10
准备茄汁，用番茄酱、糖、淀粉和水搅拌而成。
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步骤 7/10
锅中放油，烧热后倒入茄汁煮开。
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步骤 8/10
将鱼块倒入。
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步骤 9/10
茄汁和鱼块炒拌均匀即可出锅。
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步骤 10/10
成品。酸酸甜甜好开胃。
发布于 2020-06-03