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红油拌面
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苛柑拖肛焙

红油拌面,筋道好吃开胃,附自制红油的做法

时间:10分钟内
食材
金龙鱼优+活性发酵面 适量
黄瓜 适量
大蒜 适量
小葱 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
芝麻油 适量
醋 适量
仲景成都红油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。提前备一碗冷鸡汤。
  • 步骤 2/8
    一边烧水煮面。
  • 步骤 3/8
    一边备小料。黄瓜去皮切丝，葱蒜切碎备用。
  • 步骤 4/8
    取一个大碗，放上葱蒜碎，加盐，加酱油，加芝麻油，加胡椒粉。
  • 步骤 5/8
    再加一勺成都红油和一点儿醋，
  • 步骤 6/8
    然后冲入之前备好的冷鸡汤。
  • 步骤 7/8
    面条煮好后捞入冰水中过凉，然后放入备好料的碗中，
  • 步骤 8/8
    放上黄瓜丝，拌开就可以吃了，如果不担心太凉吃了不舒服，把冷汤换成热汤，面条不过凉就可以了。
发布于 2020-09-21
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