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油焖茄子
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粗细cable
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时间:10-30分钟
食材
茄子 一根
大蒜 几片
五花肉 适量
盐 一小勺
生抽 适量
玉米油 一勺
老干妈 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大蒜去皮切块，五花肉切片备用。
  • 步骤 2/7
    茄子洗干净切片备用。
  • 步骤 3/7
    油锅烧至六成熟倒入，玉米油，大蒜，五花肉炒出香味。
  • 步骤 4/7
    倒入茄子煸炒表面表软，加入一勺老干妈。
  • 步骤 5/7
    加入一勺生抽，继续煸炒几分钟，大火焖一会。
  • 步骤 6/7
    加入一勺盐，煸炒均匀出锅。
  • 步骤 7/7
    成品图，装盘。
发布于 2020-09-21
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