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佛手瓜炒肉片
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请你吃颗子弹哇
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时间:10分钟内
食材
佛手瓜 1个
猪肉 50g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
五香粉 适量
盐 适量
青红辣椒 适量
料酒 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    佛手瓜如果外皮比较老，就用刮刀削皮。对半切开，去掉籽。
  • 步骤 2/10
    再切成薄片。
  • 步骤 3/10
    炒锅加入少许的油，下入五花肉，肉片变色加入料酒。
  • 步骤 4/10
    加入适量的老抽，大火收收汁，盛出。
  • 步骤 5/10
    炒锅清洗后烧热锅，重新放入适量食用油，油热后下入葱姜、青红辣椒煸炒出香味，
  • 步骤 6/10
    加入佛手瓜片快速翻炒。
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀后加入适量的五香粉。
  • 步骤 8/10
    加入炒好的肉片翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    加入适量的盐调味出锅。
  • 步骤 10/10
    咸香微辣最下饭。
发布于 2020-09-21
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