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佛手瓜炒肉片
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扬扬得意需尽欢

我在想哦，小时候妈妈做菜，买的味精有个牌子就叫佛手味精。那时的味精是不是就在这个佛手瓜上提取的呢。所以用佛手瓜炒菜的时候，我没放鸡精，吃的时候感觉也蛮鲜的。

时间:10-30分钟
食材
猪肉片 250g
佛手瓜 1个
油 适量
盐 适量
黑木耳 30g
料酒 适量
玉米淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材。
  • 步骤 2/6
    佛手瓜去皮（嫩的可以不去），切片。跟泡发的黑木耳洗净。
  • 步骤 3/6
    油锅加热，放入腌制好的肉片。翻 炒断生。
  • 步骤 4/6
    加入佛手瓜，继续翻炒，加入少许盐。少许水。
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖。烧开。
  • 步骤 6/6
    调味。出锅。
小贴士

无。

发布于 2020-03-03
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