-
步骤 1/13
田螺清洗干净,养一两天,多换水
-
步骤 2/13
放把刀下去田螺吐泥沙会快点(土法子)
-
步骤 3/13
鸭脚清洗干净,准备炸(炸过会好吃点)
-
步骤 4/13
炸鸭脚
-
步骤 5/13
炸好的鸭脚
-
步骤 6/13
田螺清洗干净剪去尾巴,用钳子剪刀都可以,剪刀要锋利的哦
-
步骤 7/13
倒适量水,一小块姜拍碎、田螺,倒适量半两白酒下去煮开
-
步骤 8/13
煮开后清洗一遍田螺
-
步骤 9/13
拍好的姜,蒜瓣备用
-
步骤 10/13
热油放蒜瓣,姜下去炒香放田螺大火翻炒两三分钟,放白酒炒一两分钟
-
步骤 11/13
放适量水,鸭脚,酱油,三勺盐,十三香大火煮开
-
步骤 12/13
装入电饭锅焖半个钟到一个钟
-
步骤 13/13
成品图