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孜然牛肉
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爱挣钱的桃酱

教你孜然牛肉好吃的家常做法,看看口水,吃起来新鲜可口

时间:10分钟内
食材
牛肉 半斤
盐 2小勺
胡椒粉 1小勺
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 3滴
淀粉 2勺
葱花 一段
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切片。先抓进去2小勺盐，再加1小勺胡椒粉、2勺料酒、2勺生抽、一丁点儿老抽。抓匀后加一点儿淀粉抓匀锁住水分，再加食用油抓匀防止肉片之间互粘。
  • 步骤 2/5
    热锅热油下肉片，大火爆炒三分钟。
  • 步骤 3/5
    加葱花、孜然，继续炒。
  • 步骤 4/5
    炒到出香味。
  • 步骤 5/5
    出锅。
发布于 2020-08-28
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