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孜然牛肉
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池渔之恋泪潵

孜然牛肉，在自己家炒，跟外边的烤串味道差不多，干净好吃。

时间:10分钟内
食材
牛肉 500g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
葱 适量
花椒面 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备葱段、姜段、孜然芝麻。
  • 步骤 2/8
    把牛肉切块，用水焯一下，去血水。
  • 步骤 3/8
    在锅里放一勺油，加姜段、花椒面爆香。
  • 步骤 4/8
    加入牛肉大火翻炒。
  • 步骤 5/8
    加葱段、孜然、盐。
  • 步骤 6/8
    继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒至牛肉微干即可。
  • 步骤 8/8
    出锅。
小贴士

喜欢吃嫩点的牛肉，少炒一会，喜欢吃老点的牛肉多炒一会。

发布于 2024-04-26
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