小的时候，最喜欢去姥姥家，因为姥姥家总会有很多好吃的。虽然已经很多年过去了，但依旧经常梦回姥姥家，仿佛姥姥又在不停的唠叨姥爷，姥爷也总是笑呵呵的说“我又错了”.........今天这道孜然牛肉就是当时大姨喜欢做给我们吃的，至今都是我的最爱
1、在切牛肉之前，一定要检查好肉的纹路，不能顺丝切片否则肉不易嚼烂；
2、在入味时，加入蚝油可使牛肉口感更嫩。