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牛肉米粉
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迷路

从贵州来到北京大都市，总怀念家乡的味道，我们那喜欢吃米粉，凉拌或煮各种吃法，品种繁多，味道很棒，北京这叫陕西凉皮，凉拌居多，现在就给大家介绍个简单方法，无论是做粉做面都很好吃，而且用时很短哦

时间:10分钟内
食材
酱牛肉 50g
米粉 300g/凉皮
油白菜 3棵
重庆德荘火锅底料 4分之一块
葱花 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
油辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备主食材
  • 步骤 2/7
    打开火锅底料1/4块丢到200g水里煮化
  • 步骤 3/7
    烧些开水，开了后关火烫下米粉，取出放到汤碗里，然后依个人口味加入酱油，花椒，吃得辣的加些油辣椒，吃微辣的就不用加辣椒了
  • 步骤 4/7
    粉取出后煮下油白菜，抄下水就可以摆在粉上面了
  • 步骤 5/7
    牛肉切片，摆在粉上
  • 步骤 6/7
    最后记得放点葱花Ok美味出炉
  • 步骤 7/7
    配上一个煎鸡蛋，营养的又美味
小贴士

牛肉我是提前酱好分小块放冰箱冷冻里的，吃的时候提起拿出来很方便。牛肉一定要切薄些，水就一碗汤的水就可以了，不要太多

发布于 2020-07-20
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