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牛筋牛肉汤粉
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develop一分为二

牛筋牛肉汤粉是潮汕人无法割舍的牛筋情怀。鲜嫩爽滑的牛筋牛肉在碗里诱惑着味蕾，咬一口，厚实软香的感觉打开每个细胞，好吃得有种想哭的感觉。

时间:10分钟内
食材
半成品牛筋 100g
牛肉 100g
干河粉 100g
油 适量
生抽 适量
粟米粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材图
  • 步骤 2/5
    牛肉择洗干净，去血水，加入适量的生抽、粟米粉和油腌制15分钟左右
  • 步骤 3/5
    干河粉择洗干净，煮熟，过冷河
  • 步骤 4/5
    坐锅煮开水
  • 步骤 5/5
    放入牛肉和牛筋煮熟，加入食盐调味，熄火盛出
小贴士

牛肉不易煮久

发布于 2024-09-05
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