北方人喜欢吃面食,花样也是百变,一个面团可以变化出几十种可口的美味面点。肉卷也叫懒龙,把面团擀成圆饼形状,把肉馅均匀涂满,然后从一头卷起,收口捏紧,上锅蒸熟,出锅切块,有肉有馅,比起包子要简单很多,不会包包子的朋友可以做一下这个肉卷,味道非常不错
面团要尽量的和的软一些,这样做出来的肉卷很松软
蒸的时间根据量的多少来定时间,一般半个小时左右就可以了