清蒸松花豆皮猪肉卷，营养丰富又好吃，这款肉卷做法简单，是豆皮做法大全里的常见菜，一般都会蒸完后再炸或者煎一下，但是觉得这样油太大，吃起来不健康，还是直接吃清蒸的吧。家里4口人，下面的材料是做了3个肉卷，因为有其他菜，这个就没有吃完，只吃了一个半。
几乎没有什么技巧，就是买豆皮的时候，尽量选完整的，不要有破口的就行了。