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豆腐皮猪肉卷
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shrine飞翔

豆腐皮猪肉卷，其实并不难哦

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐皮 2张
肉末 300g
鸡蛋 1个
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
姜末 适量
葱花 适量
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
鲜辣粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐皮洗净沥干水分
  • 步骤 2/7
    将所有调味料放入肉末中加入鸡蛋顺时针搅拌至肉末上劲
  • 步骤 3/7
    将豆腐皮铺平均匀抹上肉末
  • 步骤 4/7
    将豆腐皮一头卷起
  • 步骤 5/7
    接口朝下放入盘子内，放入蒸锅内蒸20分钟
  • 步骤 6/7
    取出放凉
  • 步骤 7/7
    冷却后切片装盘即可食用
小贴士

蒸

发布于 2019-10-28
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