这道著名的点心在家也可以做家庭版的。银丝卷乍看起来有点像馒头，其实里面大有说道，掰开银丝卷里面藏着屡屡面丝，银丝软绵油润，有淡淡的甜味，外皮劲道有嚼劲，散发自然的麦香味。
1、银丝卷的皮和银丝的面一定要分开和。银丝的面要软一些。
2、银丝面活好立即擀面，抻面然后再醒发。面要是发了不容易擀开。
3、糖的比例应该多一些要吃出甜味才好吃。
4、一定先做银丝，否则外皮容易发酸。
5、做好的银丝卷需要二次醒发。