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银丝卷
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灸哑谎祭缴

看到大家做的银丝卷不错，我也就学着做一下。经过这一做我觉得里面那个面条条要是用油防沾可能更好一些。吃起来比放干面的应该口感好。

时间:10-30分钟
食材
面粉 220g
水 110g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面水酵母放到一起和成面团，揉光滑。放置10分钟，让他醒醒
  • 步骤 2/8
    然后分成二份
  • 步骤 3/8
    取其中一份擀成片
  • 步骤 4/8
    然后折起来切成条，用面粉滾一下是防沾这一步下次用油可能更好些
  • 步骤 5/8
    第二块面也擀成片
  • 步骤 6/8
    把那些条放上，然后卷起来，
  • 步骤 7/8
    卷好后切开就可以了
  • 步骤 8/8
    放到温水锅中再次醒一些时间，然后再开火蒸，开锅后二十分钟就好了，这就是蒸好的。
小贴士

以后里面的条放点油防沾可能更好些。

发布于 2023-01-18
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