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蛤仔煎（蚝烙）
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鸵鸟amusement
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时间:10-30分钟
食材
生蚝 适量
鸡蛋 适量
香菜 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生蚝肉洗净，锅中放水烧开，放入生蚝肉。
  • 步骤 2/6
    焯烫好捞出。
  • 步骤 3/6
    用凉水冲凉，放入鸡蛋。
  • 步骤 4/6
    放入香菜段，放入盐、白胡椒粉，搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    锅中放油加热，倒入蛋液，煎熟。
  • 步骤 6/6
    开动吧。
小贴士

生蚝不要焯烫得时间太长。

发布于 2020-07-22
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