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蛤蜊煎蛋饼
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思绎

类似于厦门特色小吃蛤仔煎。自己创意了一回。用的是干蛤蜊

时间:10分钟内
食材
蛤蜊肉 50g
鸡蛋 2个
油 2勺
盐 1勺
芝麻油 5滴
白胡椒粉 适量
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把蛋打开，干蛤蜊泡水。
  • 步骤 2/5
    把蛋打散，加入盐，味精，胡椒粉，滴入少许芝麻油
  • 步骤 3/5
    少许蛋液裹着蛤蜊仁，下锅入油翻炒
  • 步骤 4/5
    入蛋液，倒入炒好的蛤蜊，两面翻炒
  • 步骤 5/5
    出锅
发布于 2018-07-30
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