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牛腩炆西红柿
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时间:1-2小时
食材
牛腩 适量
西红柿 适量
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
八角 适量
番茄酱 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛腩切成1.5厘米方形块
  • 步骤 2/10
    葱切段、姜切片
  • 步骤 3/10
    冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片
  • 步骤 4/10
    冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火
  • 步骤 5/10
    清水冲洗掉血沫
  • 步骤 6/10
    压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂
  • 步骤 7/10
    西红柿切块
  • 步骤 8/10
    将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮
  • 步骤 9/10
    煮到汤浓时，放入少许番茄酱
  • 步骤 10/10
    关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅
发布于 2020-07-08
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