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步骤 1/10
牛肉用点松肉粉，盐，生粉，油酱一下。不过我今日腌牛肉沒放盐，只放了生抽，生抽会让牛肉更鲜美。但生抽帶黑同带红的西红柿煮会影响色相。但不求色，全在乎小孩口味
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步骤 2/10
下油炒牛肉
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步骤 3/10
大火小炒几下
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步骤 4/10
七成熟就起锅
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步骤 5/10
锅內放油，下点姜片，蒜片，放入茄汁。炒出红油
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步骤 6/10
放入西红柿，加入水，加也鸡粉，糖，糖要多点，小孩爰吃，盐下一丁点，盐下的量是平时的10分之一，不能多
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步骤 7/10
！煮成快烂的样子，大约十二分钟吧
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步骤 8/10
西红柿定要煮成烂，汁成茄汁的样子才放入牛肉。小翻几下。加入几滴油就上锅
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步骤 9/10
如牛肉不下生抽腌，色会更美，但下生抽腌过的牛肉鲜美一点
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步骤 10/10
煮时西红柿要煮成小烂，汁快成酱汁时，才下牛肉哦！