牛肉炖西红柿
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曾深爱过convert

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。这道牛肉炖西红柿,食肉喝汤兼得,味道不错,值得一试。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
西红柿 2个
木耳 10朵
适量
味精 适量
八角 两瓣
葱段 适量
姜片 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉、西红柿、香菜清洗干净。
  • 步骤 2/7
    牛肉切小块,葱段姜片备用。
  • 步骤 3/7
    高压锅中放适量清水,放入牛肉、葱段、姜片、八角,盖上盖,开锅后炖20分钟。
  • 步骤 4/7
    西红柿切小块。
  • 步骤 5/7
    木耳泡洗干净,撕成小朵。
  • 步骤 6/7
    20分钟后,打开高压锅放入西红柿、木耳,加入精盐调味,再炖至西红柿熟烂。
  • 步骤 7/7
    加入味精和鸡精调味后,出锅装盆,表面撒香菜可即可。
小贴士

高压锅做菜方便省时,但要注意要放气后才可打开锅盖,注意安全使用。在第6步加入西红柿和木耳后,不用盖上盖子,开锅炖即可。

发布于 2019-11-26
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