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萝卜糕
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醉笑三千席吕

茶楼必选食品-萝卜糕，做法简单美味又健康。

时间:30分钟-1小时
食材
萝卜 1800g
干冬菇 10颗
粘米粉 400g
腊肉 半条
腊肠 1条
胡椒粉 适量
红糖 小半砖
油 5m l
盐 2茶匙
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把萝卜洗净刨丝备用
  • 步骤 2/4
    干冬菇提前泡开，与腊肠腊肉切碎，把冬菇腊肠腊肉加蚝油炒熟备用。白萝卜丝和萝卜汁放进锅里（不需要加水）加糖、盐、胡椒粉、冬菇腊肠腊肉同煮。
  • 步骤 3/4
    煮熟后关火，加粘米粉拌匀。
  • 步骤 4/4
    放碟隔水蒸40分钟即可
发布于 2020-07-24
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