快过年了，过年之前家家户户都要蒸包子，蒸团子，今天又到了一年一度蒸包子的日子。我们家是个大家庭，所以每次包包子或者团子都要整个十斤面粉，十斤糯米粉，在城里不方便蒸，于是每次都要都乡下用灶头蒸，今天忙了一天，终于把包子团子都蒸好了！
发酵面团需要放到温暖的地方，在乡下被窝是一个很合适的地方，给面团盖上棉被，在边上放个热水袋，发酵还是很快的。