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腊肠炒莴笋干
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historian愤怒

过去从来没吃过莴笋干，这次是一个朋友从金华寄来给我的。说真的出乎意料的好吃，晒干了的莴笋干脆脆的很有口感。

时间:10-30分钟
食材
腊肠 120g
莴笋干 100g
姜丝 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
生粉 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋干炒之前用水泡软捞起待用。
  • 步骤 2/6
    烧热油锅放入姜丝。
  • 步骤 3/6
    把已经切成片的腊肠倒入。
  • 步骤 4/6
    当腊肠炒出香味时再加入莴笋干一起炒。
  • 步骤 5/6
    腊肠与莴笋干翻炒数分钟。
  • 步骤 6/6
    加入少许生抽白糖与盐勾个生粉芡即可熄火上碟。
小贴士

腊肠与莴笋干都带有一点点的甜味，可适当多放些盐。

发布于 2024-04-01
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