腊肠炒莴笋怎么做好吃
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小文留

莴笋也叫莴苣,嫩、脆、爽口,这是大家都莴苣的印象。可以凉拌吃、炒着吃,还能腌制吃。现在还有点冷,家里还有腊肠,于是腊肠炒着吃。腊肠的香、莴笋的爽脆,完美的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
莴笋 600克
腊肠 150克
橄榄油 5ml
2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材:莴笋、腊肠;
  • 步骤 2/6
    莴笋去皮,洗净,切好;腊肠切片;
  • 步骤 3/6
    热锅,倒油橄榄油,小火煸香腊肠至熟,起锅;
  • 步骤 4/6
    炒过腊肠的油锅,莴笋倒入锅中,爆炒片刻;
  • 步骤 5/6
    加入腊肠一起翻炒;
  • 步骤 6/6
    放盐炒均即可。
小贴士

1.莴笋要挑选嫩的;

2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃;

3.莴笋可以生吃,大火炒片刻即可。

发布于 2020-01-10
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