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步骤 1/28
酵母粉加入少许清水调开，与普通面粉混合，分次加入清水活成面团温暖处醒发。
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步骤 2/28
发酵至两倍大的时候就好了，加入少许面粉排气后揉匀备用。
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步骤 3/28
猪肉馅解冻。
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步骤 4/28
加入少许清水搅打开，加入黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐充分入味。
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步骤 5/28
葱姜末备用。
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步骤 6/28
倒入肉馅中。
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步骤 7/28
杏鲍菇，胡萝卜洗净。
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步骤 8/28
杏鲍菇切成片。
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步骤 9/28
杏鲍菇片放入开水锅中焯烫一下捞出。
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步骤 10/28
剁碎。
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步骤 11/28
胡萝卜剁碎。
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步骤 12/28
加入肉馅中。
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步骤 13/28
加入肉馅中。
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步骤 14/28
朝一个方向搅拌均匀，肉馅就做好了。
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步骤 15/28
醒发好的面团揪成均匀的剂子。
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步骤 16/28
摁扁。
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步骤 17/28
擀成包子皮。
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步骤 18/28
放入馅料。
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步骤 19/28
捏成包子状。
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步骤 20/28
依次做好所有的包子。
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步骤 21/28
凉水入锅，放入蒸锅内二次醒发十五分钟，开火，上汽后蒸八分钟关火后等二分钟再开锅，防止表面起皱。
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步骤 22/28
瞧，白白胖胖的包子。
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步骤 23/28
香气扑鼻！
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步骤 24/28
成品图。
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步骤 25/28
成品图。
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步骤 26/28
成品图。
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步骤 27/28
咬一口，太好吃啦。
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步骤 28/28
再来个。